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內容簡介
另讀者於研讀本書考題及解答時，若發現有不甚清楚之處，建議馬上查閱作者所著《民法債編I》、《民法債編II》及《民法物權》相關爭點之說明，唯有反覆研讀、交相查閱，才能收到最好的功效。
本書特色
一、豐富簡圖，強效學習
除詳盡解答歷屆律師、司法官、司法事務官及法研所試題外，更參考作者多年的教學經驗，大量輔以簡圖說明之，以期讀者透過簡圖的生動呈現，強化學習印象，達成最佳的學習功效。
二、題型齊全，獨樹一幟
含括選擇題型與申論題型，有別於市面上僅收錄申論題型的財產法題庫書，讓讀者一舉囊括最為完整豐富之內容。
三、實務見解，厚植實力
特別強調最高法院判例、判決、決議等實務見解，讓讀者除了瞭解通說之見解外，並能透過本書所收錄的實務見解來建立完整的體系及觀念，以應付近來國家考試有參考實務案例出題傾向的問題。
近年考試多以生活化案例為題，若您想強化案例題分析能力，提升解題信心與技巧。您可參考作者親自擔綱教授，透過多年成功輔考經驗，題選經典案例之案例演習課程。
本課程針對考選部最新公佈修訂之應考科目，新增選試科目。給您最精準的爭點導向！短時間提升寫作答題力，掌握考場作答時間！一流名師擔綱，以考點帶觀念，實例題不再有口難言、有志難伸！
目錄
第一節 一試選擇題準備方法
第二節 二試實例題解題方法
第二章 一試選擇題解析
第一節 民總
第二節 債總
第三節 債各
第四節 物權
第三章 民總實例題解析
第一節 法律行為
第二節 代理
第三節 其他民總爭點
第四章 債總實例題解析
第一節 契約
第二節 無因管理
第三節 不當得利
第四節 侵權行為
第五節 債之效力
第六節 多數主體之債、債之移轉、債之消滅
第五章 債各實例題解析
第一節 買賣契約
第二節 租賃契約
第三節 承攬契約
第六章 物權實例題解析
第一節 物權通則
第二節 所有權通則、相鄰關係、添附
第三節 共有
第四節 抵押權
第五節 所有權、抵押權以外之物權
附錄 民法104～82年第二試試題索引表
詳細資料
- ISBN：9789862691311
- 規格：平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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大家好，對於青線椒這一道食材，相信大家都不陌生吧。在炒很多肉類美食的時候，往裡面加入幾個青線椒，一同去進行翻炒的話，總能讓炒出來的肉類食材，味道變得特別好吃，有很好的增香作用。 但是，前兩天我去買菜的時候，一不小心就多買了一些青線椒帶回家中，眼看就要食用不完了，於是便想著把剩下的青線椒，用奶奶教我的土方法，全都給醃製了吧，做上一道醃辣椒。 ... 我製作醃辣椒的方法，是60歲的老奶奶教給我的，這個土方法奶奶已經用了幾十年，採用這個方法去對尖辣椒進行醃製的話，辣椒就算是放上幾個月，甚至是一年也不會出現變質的現象，不像很多人製作的醃辣椒，放上一兩個月就會出現生花現象。 【醃辣椒】 【製作食材】青線椒，食鹽，蒜，花椒，姜，生抽，白糖 【方法及步驟】 ... 1 、 首先準備好的青線椒，我們要先對其進行挑選，要選擇完好無損的青線椒去進行製作，青線椒的辣椒蒂，也要保證其完整。用這樣的辣椒去製作出來的醃辣椒，能夠有效的提高其保存時間，破碎的辣椒放上一個月左右，就會出現變質的現象。 用清水把青線椒清洗乾淨以後，我們需要準備幾瓣大蒜，將大蒜切成蒜片備用，再準備一小把的花椒備用，最後準備一小塊生薑，將生薑切成薑片備用。 ... 2 、 起鍋燒水，鍋中加入半鍋清水，大火將水燒開以後，往鍋中加入一勺食鹽，將食鹽攪拌化開後，把準備好的青線椒加入到沸水當中，對其進行焯水兩分鐘。青線椒在熬煮的過程當中，要用筷子對其進行攪拌，讓其在鍋中受熱均勻，等時間到了以後將其控水撈出備用。 在對青線椒進行熬煮的時候，時間不要太長，等青線椒的外皮被煮至微微起皺時就可以了，如果把青線椒煮的太軟的話，青線椒在醃製的過程當中，很容易就會導致其出現生花的現象。 ... 3 、 另起鍋，往鍋中加入一大碗的清水，同時往清水中再加入25克生抽，以及10克白糖，最後再加入一把花椒將其攪拌均勻，並用大火將其煮開後，再繼續熬煮兩分鐘，然後把煮好的料汁倒入碗中放涼備用。 等青椒表面的水分完全晾乾以後，需要往青椒中加入幾勺食鹽，將其攪拌均勻，然後準備一個無水無油的乾淨瓶子，把準備好的青椒放入到瓶子當中，將其壓實壓緊。再把準備的姜、蒜以及料汁全部加入到玻璃罐當中，並蓋上蓋子，對其進行密封保存就可以了。 ... 【小貼士】 1、製作好以後的醃辣椒，要將其醃製上三天以上，才可以將其取出進行食用。 2、在準備料汁時，一定要多準備上一些，青線椒在醃製的過程當中，要讓辣椒完全的浸泡到料汁當中。 3、辣椒在醃製的過程中，全程要對其進行密封保存，否則辣椒很容易就會生花。
文章來源取自於：
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